Berberitzen
Getrocknete, aufgeblähte Berberitzen
Aufgeblähte Berberitzen gehören zu den besten Berberitzenarten und sind für ihre größeren und hochwertigeren Samen bekannt, da sie im Schatten getrocknet werden. Diese Berberitzen haben einen milderen Geschmack und eine attraktive, leuchtend rote Farbe, was sie ideal zum Garnieren von Gerichten und zur Herstellung von Lebensmitteln macht. Aufgrund ihres einzigartigen Produktionsprozesses und ihrer hohen Qualität gelten aufgeblähte Berberitzen als ein Premium-Exportprodukt aus dem Iran in verschiedene Länder.
Granatapfel-Berberitzen
Granatapfel-Berberitzen sind eine der beliebtesten Berberitzenarten und sind für ihre leuchtend rote Farbe und ihren angenehm säuerlichen Geschmack bekannt. Diese Art von Berberitzen hat aufgrund der schnellen Trocknung nach der Ernte kleinere und weichere Samen. Granatapfel-Berberitzen werden als natürlicher Geschmacksverstärker in verschiedenen Gerichten, einschließlich Reis und Eintöpfen, verwendet und finden Anwendung in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie
