El bérbero con semillas de granada es una de las variedades más populares, conocida por su color rojo brillante y su sabor agrio y agradable. Este tipo de bérbero tiene semillas más pequeñas y suaves debido a su rápida deshidratación después de la cosecha. El bérbero con semillas de granada se utiliza como potenciador de sabor natural en varios platos, incluyendo arroz y guisos, y tiene aplicaciones en las industrias alimentaria y farmacéutica.