बेर

Dried Puff Barberries

सूखे फूले हुए बेर

फूले हुए बेर, जो छाया में सुखाने की वजह से अपने बड़े और उच्च गुणवत्ता वाले बीजों के लिए जाना जाता है, सबसे बेहतरीन प्रकारों में से एक है। इस बेर का स्वाद हल्का होता है और इसका चमकदार लाल रंग इसे व्यंजनों को सजाने और खाद्य उत्पादों में उपयोग के लिए आदर्श बनाता है। इसके अद्वितीय उत्पादन प्रक्रिया और उच्च गुणवत्ता के कारण, फूला हुआ बेर ईरान से विभिन्न देशों में एक प्रमुख निर्यात उत्पाद माना जाता है।

Pomegranate Barberries

अनार बीज वाला बेर

अनार बीज वाला बेर सबसे लोकप्रिय प्रकारों में से एक है, जो अपने चमकीले लाल रंग और खट्टे, सुखद स्वाद के लिए प्रसिद्ध है। इस प्रकार के बेर में छोटे और नरम बीज होते हैं क्योंकि इसे फसल के तुरंत बाद तेजी से सुखाया जाता है। अनार बीज वाला बेर विभिन्न व्यंजनों में प्राकृतिक स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसमें चावल और स्टू शामिल हैं, और इसका उपयोग खाद्य और औषधि उद्योगों में किया जाता है।